ЗАКУСКА

СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ С МЕДОМ3.-
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ3.-
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С КЛЮКВОЙ3.-
САЛО СОЛЕНОЕ
Сало соленое с черным поджаренным хлебом и чесноком
4.-
САЛАТ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ
Грибной салат на поджаренном черном хлебе
4.-
ЗАКУСКА НА ДВОИХ
Четыре сорта сыра, пармская ветчина, сало соленое, куриные шашлычки на шпажках, весенние роллы, соленый огурчик, соус тартар, соус сливовый
18.-
РЫБНЫЙ СЕКСЕР НА ДВОИХ
Лосось гравлакс, рулетики из салаки, сельдь, рыба в тесте, соус тартар
18.-

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

СЕЛЕДКА С КАРТОШКОЙ И СМЕТАНОЙ
Селедка с вареным картофелем, сметаной и красным луко
5.-
САЛАТ «ОЛИВЬЕ»
Русский картофельный салат с курицей
6.-
САЛАТ ЦАРСКИЙ
Салат из красной свеклы со слабосоленым лососем
7.-
САЛАТ С ЛИСИЧКАМИ Зеленый салат с лисичками, креветками и яйцом пашот7.-
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИНЫМ ФИЛЕ И БЕКОНОМ9.-
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ10.-
МЯСНОЙ ТАРТАР
Телячий тартар с каперсами, оливками, анчоусами, соленым огурчиком, маринованными грибочками, красным луком и яйцом
15.-

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ЧЕХОВСКАЯ ПЕРЛОВКА
Перловая каша со свиными шкварками, салатом из квашеной капусты и сливочным соусом
8.-
ПОЖАРСКАЯ КОТЛЕТА
С картофельным пюре, овощами и соусом из лисичек
10.-
БУЖЕНИНА И ПЕРЛОТТО С ЛИСИЧКАМИ
Запеченное мясо с перловкой и соусом из лисичек
12.-
ГРИБ ПОРТОБЕЛЛО (веганское блюдо)
Портобелло на подушке из салата с веганским пармезаном, томатиками-черри, грушей и жареными семечками
13.-
ЖАРЕНАЯ УТКА
Филе из утиной грудки с картофельным пюре, свежим салатом и бархатным соусом из лисичек
15.-
ФИЛЕ СУДАКА
С поджаренным ФИЛЕ СУДАКА ЖАРЕНОЕ
Филе судака с жареной на масле картошкой, медовой морковкой и лимонным соусом
17.-
ШКВОРЧАЩЕЕ НА СКОВОРОДЕ МЯСО ПО-ЧЕХОВСКИ
С картофелем в мундире и салатом из квашеной капусты с клюквой
17.-
ТЕЛЯЧЬЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ
Телятина с паровой спаржей, обжаренным картофелем и персиковым соусом
21.-

СУПЫ

СОЛЯНКА6.-
БОРЩ С САЛОМ И ХЛЕБОМ6.-
УХА «ТРИ СЕСТРЫ»
Уха из трех сортов рыбы
6.-

ПЕЛЬМЕНИ

ПЕЛЬМЕНИ ЖАРЕНЫЕ5.-
ПЕЛЬМЕНИ В БУЛЬОНЕ5.-
ПЕЛЬМЕНИ С СОУСОМ ИЗ ЛИСИЧЕК7.-
ПЕЛЬМЕНИ С ЛИСИЧКАМИ
(вегетарианское блюдо)
Слепленные вручную пельмени с лисичками в бульоне
7.-
ПЕЛЬМЕНИ С ЩУКОЙ В БУЛЬОНЕ8.-

ДЕСЕРТЫ

ФИРМЕННОЕ ПИРОЖНОЕ4.-
ТёПЛЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МОРОЖЕНЫМ4.-
БЛИНЧИКИ С ВАРЕНЬЕМ4.-
БЛИНЧИКИ С МОРОЖЕНЫМ5.-
СЫРНИКИ С ПРОТЕРТЫМИ ЯГОДАМИ И СМЕТАНОЙ 5.-
ПИРОЖНОЕ «ПАВЛОВА» СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ 6.-
Коктейль из мороженого4.-

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ЖЮЛЬЕН С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная под сырной шапкой
6.-
ЖЮЛЬЕН С ЛИСИЧКАМИ И КУРИЦЕЙ
Лисички и куриное мясо в сливочном соусе, запеченные под сырной шапкой
7.-
БЛИНИ С ИКРОЙ И СМЕТАНОЙ
10.-

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

СОСТАВЬ СВОЕ БЛЮДО САМ:4.-
*Сосиски, куриное филе или котлеты
*Картофельное пюре или картошка-фри
*Сметана или кетчуп
А также томатики-черри и огурцы

KOHTAKT

Ülikooli 5, TARTU

Tелефон: +372 522 0659

Электронная почта: info@tsehhov.ee

ОТКРЫТЫЙ

Понедельник - четверг 12.00 - 23.00

Пятницы - суббота 12.00 - 24.00

Воскресенье 12.00 - 20.00